Buffeter

(Stilles op som buffet)

​

 

Røgeriets jule menu (Skal bestilles til min. 5 pers.)

Røde & hvide marinerede sild med hjemmelavet karrysalat, æg & store friske rejer med mayonnaise

og citron, kold roastbeef med pickles og peberrodscreme, varmrøget laks med skaldyrs dressing, håndskåret røget rullepølse med sky og løg, koldrøget lakseroulade med rygeostcreme,

fiskefileter med hjemmerørt grov remoulade, hjemmelavet kyllingesalat med sprød bacon,

2 slags oste med oliven, syltede nødder og kiks. Til menuen medfølger flutes, rugbrød og smør

​

295,- pr. person

​

​

​

Røgeriets populære fiskebuffet (Skal bestilles til min. 10 pers.)

​

Stor buffet med 12 forskellige fiskespecialiteter, hjemmerørte dressinger, stor frisk blandet salat,

hjemmelavet dessert med frisk frugt. Hertil serveret friskbagt brød samt smør

 

288,- pr. person

​

​

​

Hvis andet ønskes, er i velkommen til at ringe til os på tlf. 75782885, for at booke et møde

med en af kokkene, så vi sammen finder den menu i ønsker