Buffeter ud af huset

Røgeriets populære fiskebuffet (Skal bestilles til min. 10 pers.)

Stor buffet med 12 forskellige fiskespecialiteter, hjemmerørte dressinger, stor frisk blandet salat,

dessert med frisk frugt. Hertil friskbagt brød samt smør

 

288,- pr. person

 

Røgeriets julebuffet (Skal bestilles til min. 2 pers.)

Menuen er delt op i 3 serveringer, hvor det hele serveres koldt.

Forret:

Røgeriets marinerede røde og hvide sild m/hjemmelavet karrysalat og krydderfedt

Varmrøget laks med skaldyrsdressing

Æg og rejer

Varmrøget ørredfilet m/æggestand og løg

Hovedret:

Røget og glaseret svinebryst m/sennep og rødbeder

Kyllingesalat m/bacon

Røgeriets rullepølse m/peberrodssalat

Dessert:

Hjemmelavet honningkage med smørcreme

Røget brie med syltede nødder og frugt

Der medfølger flutes og rugbrød til hele menuen

268,- pr. person

logo-white.png