Buffeter ud af huset

​

​

Røgeriets populære fiskebuffet (Skal bestilles til min. 10 pers.)

​

Stor buffet med 12 forskellige fiskespecialiteter, hjemmerørte dressinger, stor frisk blandet salat,

dessert med frisk frugt. Hertil friskbagt brød samt smør

 

288,- pr. person

​

 

​

Røgeriets julebuffet (Skal bestilles til min. 2 pers.)

Menuen er delt op i 3 serveringer, hvor det hele serveres koldt.

​

Forret:

Røgeriets marinerede røde og hvide sild m/hjemmelavet karrysalat og krydderfedt

Varmrøget laks med skaldyrsdressing

Æg og rejer

Varmrøget ørredfilet m/æggestand og løg

​

Hovedret:

Røget og glaseret svinebryst m/sennep og rødbeder

Kyllingesalat m/bacon

Røgeriets rullepølse m/peberrodssalat

​

Dessert:

Hjemmelavet honningkage med smørcreme

Røget brie med syltede nødder og frugt

​

Der medfølger flutes og rugbrød til hele menuen

​

268,- pr. person

​